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    Compro Pescoço de Avestruz
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    Uma carne extremamnet saborosa, assim resumimos o gosto dos pratos preparados com o pescoço, sejam eles ensopadas, "rabadas", desfiado sobre saladas ou como recheio de entradas e aperitivos. Procionado em pacotes de aproximadamente 1kg o pescoço vêm todo fatiado em pedaços de 4cm de altura cada. Para servi-lo desfiado é necessário em torno de 2,5kg para cada quilo de pescoço desfiado.
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